Sorbete de Naranja Reviewed by Momizat on . Ingredientes: 129g azúcar blanco 120 ml agua 4 naranjas grandes Medio limón 2 claras de huevo hojas de menta fresca Preparación: Paso 1:Poner el azúcar y el agu Ingredientes: 129g azúcar blanco 120 ml agua 4 naranjas grandes Medio limón 2 claras de huevo hojas de menta fresca Preparación: Paso 1:Poner el azúcar y el agu Rating:
Home » Calidad de Vida » Cocina » Sorbete de Naranja

Sorbete de Naranja

Ingredientes:

  • 129g azúcar blanco
  • 120 ml agua
  • 4 naranjas grandes
  • Medio limón
  • 2 claras de huevo
  • hojas de menta fresca

Preparación:

Paso 1:Poner el azúcar y el agua en un cazo y calentar sobre un fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar

Paso 2: Quitar la parte de arriba de la naranja y quitar la fruta, dejando la piel entera. Apartar las pieles y colocarlas en el congelador.

Paso 3: Pasar la fruta de la naranja por una batidora, añadir el zumo de medio limón. Medir, y si no llega al cuarto de litro, añadir un poco más de zumo de naranja. Añadir a la mezcla de azúcar y agua del cazo.

Paso 4: Colocar en el congelador hasta que se congelen las bordes. Luego batir muy bien.

Paso 5: Batir las claras de huevo hasta que estén como una nube y mezclar con la mezcla de sorbete. Volver a entrar en el congelador hasta que se congele (sin dejar que se congele demasiado – es importante que pueda removerlo y servir).

Paso 6: Sacar el sorbete, remover y poner porciones dentro de las pieles de naranja previamente congeladas. Colocar las hojas de menta y servir.

Sorbete de Naranja

Deja tu comentario

© 2010-2014-Universal Medios - Todos los derechos reservados

Scroll to top