La Municipalidad de Morteros participó de una nueva reunión de trabajo de la región Ansenuza destinada a continuar avanzando en la consolidación del Camino del Queso, una propuesta que busca fortalecer el turismo productivo, revalorizar la identidad láctea del territorio y generar nuevas oportunidades de desarrollo para las comunidades de la región.
El encuentro se llevó a cabo en la localidad de Miramar de Ansenuza y reunió a intendentes, productores, referentes turísticos e instituciones vinculadas al sector, quienes compartieron avances, propuestas y acciones conjuntas para seguir construyendo este producto turístico que integra producción, gastronomía, patrimonio y experiencias vinculadas a una de las principales actividades económicas del noreste cordobés.
La participación de Morteros reafirma el compromiso de continuar trabajando de manera articulada junto a las localidades de la región Ansenuza, convencidos de que la integración regional constituye una herramienta fundamental para potenciar el turismo, fortalecer la producción local y posicionar al territorio como un destino con identidad propia.
El intendente Sebastián Demarchi destacó la importancia de este espacio de trabajo conjunto y señaló: “El Camino del Queso representa una gran oportunidad para seguir posicionando a Morteros y a toda la región Ansenuza. Trabajar de manera articulada con los municipios vecinos nos permite potenciar nuestro turismo productivo, poner en valor la industria láctea que nos identifica y mostrar al país una región que crece a partir del esfuerzo, la producción y el trabajo compartido.”
El proyecto del Camino del Queso propone recorrer establecimientos productivos, conocer los procesos de elaboración, disfrutar de la gastronomía regional y descubrir la historia que une a las comunidades de Ansenuza a través de una actividad que forma parte de su identidad.
La Municipalidad de Morteros continuará participando activamente de estas instancias de planificación, convencida de que el desarrollo turístico se construye desde la cooperación regional, generando oportunidades para productores, emprendedores y prestadores de servicios, al tiempo que fortalece el posicionamiento de Morteros como una de las ciudades protagonistas del turismo productivo en la región Ansenuza.